【竹北高鐵美食】Princeken Coffee Company｜夢回倫敦的英倫咖啡廳

竹北高鐵周邊的美食選擇越來越多，除了餐廳之外，咖啡館也成了週末休憩的好去處。這次想推薦的，是一間帶有濃濃英倫氛圍的咖啡館——Princeken Coffee Company 普林斯肯咖啡館。

英倫氛圍，夢回倫敦

走進店內，立刻能感受到那種熟悉的倫敦風格：牆面漆成沉穩的黑色，大面落地窗引入自然光，空間明亮卻不失質感。最讓我印象深刻的，是店裡擺放的 英國女皇小人偶，那一刻真的讓我「夢回倫敦」。

以前在倫敦唸書的時候，每天都要來上一杯拿鐵，不論冰的熱的，都能帶來滿滿的元氣。這間咖啡館，就像是把那段時光搬回了竹北。

餐點與飲品

這裡的餐點與飲品價格算是偏中高價位

• 咖啡：拿鐵順口，奶泡綿密，冰的熱的都表現不錯。
• 甜點：有一些蛋糕、鬆餅能搭咖啡，適合下午茶時光。
• 鹹食：部分輕食餐點可選，適合簡單用餐。

適合的情境

• 週末：帶著一本書或筆電，坐在窗邊曬陽光，靜靜度過悠閒時光。
• 聊天：咖啡香加上不錯的座位配置，很適合小型討論。
• 小旅行的延伸：如果剛好到竹北高鐵搭車，可以提前來這裡喝杯咖啡，為旅程加點儀式感。

Princeken Coffee Company 不只是喝咖啡的地方，更像是一個能讓人暫時跳脫日常、重溫英倫氛圍的小角落。雖然店員不會用英國腔和你點餐😆，但只要坐下來，點一杯拿鐵，就能讓人想起倫敦街頭的那些日子。

📍 店家資訊

• 店名：Princeken Coffee Company
• 地址：新竹縣竹北市高鐵八路188號 https://share.google/pdvRc3Wf3y3OHA9q3