【竹北美食推薦】此時．此食 – 輕台菜
「此時．此食 」名字聽起來很有詩意，店裡主打的是「輕台菜」，既保留了台菜的靈魂，又在調味上更清爽、擺盤更精緻，很適合朋友聚餐或家庭聚會。
現在的竹北與小時候我認識的竹北真的變得很不一樣，不再是那個只有板條、米粉、骨仔肉湯的客家城鎮了，隨著新房子一間一間的蓋，新住民也越來越多，餐點的選擇也變得更多元，難得發現有一家台菜餐廳，用料用心、價格又實在，餐廳裡有許多經典台菜料理，但我真的超愛香辣水煮魚。
- 口味層次：一入口是濃郁的麻辣香氣，有些微麻辣度卻不會嗆喉，反而越吃越上癮。
- 魚肉口感：選用新鮮魚片，肉質細嫩，吸附滿滿湯汁，每一口都鮮香麻辣，超下飯！！！！要不是吃太多澱粉會很容易睏跟胖，不然白飯一碗根本不夠～
- 配料驚喜：裡頭配料多元增添層次感，讓整道料理更有豐富口感。
🥢 餐廳氛圍
「此時．此食」的空間設計屬於簡約風格，既不像傳統台菜餐廳那樣熱鬧喧嘩，也不像西式餐酒館那麼拘謹。這裡給人的感覺剛剛好～舒服、自在，同時又保留了台菜應有的溫度。
📍 店家資訊
- 店名：此時．此食 – 輕台菜
- 地址：302新竹縣竹北市嘉興三街35號1樓
- 連結：https://share.google/DkJR2adL8fwNQDyg6
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