【臺北市大安區】忠南飯館
一直都喜歡到處尋找眷村菜，終於來到傳說中的忠南飯館，大約是晚間七點左右，意料中的生意興隆大客滿狀態，等候中拍拍相片討論菜單伴著涼涼的微風，很幸運的一下就入座了，和家人們總共四位，一開始點了四菜一湯，後來忍不住再加一道菜，白飯有蓬萊米跟在來米兩種選擇可以吃到飽，大家就開始光盤任務。
最喜歡復古風的菜單表，在白色的壓克力板上手寫菜名，期望這種菜單風格永遠不要消失~~
苦瓜肉絲
看起來醬色不深，但是味道很足，苦瓜的口感軟硬適中，是家人一致都喜歡的菜色。
芥蘭臘肉
口味略重一點，火候掌握得很好，芥蘭在剛好的熟度，整體鹹香鹹香的連菜湯都想拿來拌飯吃。
回鍋肉
鍋氣超足蒜頭超香，炒的很入味，豆乾和肉片的厚度剛剛好，帶有口感又不會嚼的嘴酸。
粉蒸排骨
豆瓣醬味道很濃，排骨和馬鈴薯口感鬆軟，稍微會有碎骨頭。
梅菜扣肉
中途加點的菜色，扣肉軟嫩，梅菜清香不過鹹，同桌長輩吃的滿心歡喜。
酸辣湯
用料很多酸辣適中，忙著光盤忘記拍到相片^^”。
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忠南飯館的師傅真的很厲害，每道菜的鍋氣都超足，爆香的蒜頭和食材融合，醬色雖然不深但都很夠味，肉質的口感軟嫩不柴，不愧是傳說中的名店!
意猶未盡的寫著食記，希望再有機會去品嘗其他菜色。
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・忠南飯館
地址：臺北市大安區仁愛路三段88號
電話：02-2706-1256
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